 |
| Sayur Mee dimakan dengan nasi dan ikan goreng |
Hai! Selamat menjamu selera semua.Dah makan tengahari? Hari ni kat rumah menu tengahari ada nasi,ikan goreng,sambal tumis udang dan sayur mee.. Sayuq mee(orang utara kan sebut macamnilah.hehehe...) ni resepi keluarga kami,taktaulah ada orang lain penah makan @ dengaq @ tengok sayuq mee. Biasanya sayuq mee ni akan dimakan sekali dengan nasi dan ikan goreng. Memang umphh! Nak try? Mai nak bagi resepi,tapi kan bahan tu agak-agak sendiri la nak sukat banyak mana sebab takdak sukatan khusus. Masak ikut suka nak letak banyak mana bak kata Chef Ammar,"suka-suka hati" huhu..Ok lah mai kita tengok resepi dia pulak naih...
RESEPI SAYUR MEE
Minyak masak.
Bawang putih.
Bawang besar.
Lada hitam
Belacan
Air
Sayur Sawi
Udang
Mee kuning
Garam dan serbuk perasa
#Cara-cara#
Blender bawang putih,bawang besar,lada hitam dan belacan(nak tumbuk pun boleh bahan2 ni).
Tumis bahan yang dah blender tadi.Masukkan udang dan batang sayur sawi. Bubuh air (ikut suka banyak mana,nak kuah banyak atau sikit),bubuh garam dan serbuk perasa.Bila agak-agak kuah dah mendidih, masukkan pulak mee dan sayur sawi.Siap!
p/s : senang sangatkan masak ni? Jangan lupa cuba ya.. :-D
Tiada ulasan:
Catat Ulasan